England bittet zu Tisch
Die Kurpark-Residenz Bad Salzschlirf hat einen neuen Einrichtungsbeirat (mehr dazu lesen Sie hier). Auf Initiative der frischgewählten Bewohnervertretung fand Ende Juni ein „Küchenaktionstag“ in der Einrichtung statt. Tage wie diese – mit besonderen Gerichten, Dekoration und Aktionen – bringen immer viel Abwechslung in den Alltag und bereiten allen Beteiligten viel Freude.
Der erste Vorsitzende des Bewohnerbeirats, Michael Schmundt, ist britischer Staatsangehöriger – und so kam die Idee auf, sich einen Tag lang England zu widmen. Gemeinsam mit seiner Tochter Ute trug Michael Schmundt leckere Rezepte zusammen und bat Küchenleiter Matthias Pappert und sein Team, diese umzusetzen und für die Hausgemeinschaft zuzubereiten.
Vom herzhaften englischen „Breakfast“ mit Baked Beans, Speck und Würstchen bis zu den obligatorischen nachmittäglichen „Scones mit clotted cream und jam“ blieben keine Wünsche offen. Begleitend sorgte der Betreuungsdienst um Leiterin Susanne Fett für die Rahmengestaltung, also die passende Dekoration und die Organisation einer „Foto-Box“ mit englischen Requisiten. Wie die Bilder zeigen, war es ein amüsanter Aktionstag mit leckerem Essen und ausgelassener Stimmung.
